12月14日 (日) 寒ブリ。
対馬からのプリップリのブリ。 伊豆からの青々としたわさび。
今年も貰い物で、無事、年越し出来そうです。
でも、寒ブリで思い出すのは、47年前です。
詳細は改めて、いつか書きますが、箱根の児玉別荘へ伺った折、「お山にお持ちなさい」と、児玉先生から頂きました。
ブリ一歩手前は新潟で食べた事がありますが、寒ブリは、その時、初めて食べました。 その時の味は、いまでも口の中に残っています。
今年のブリも俎板からはみ出ます。 娘のダンナが手際よく料理します。 仕事は遅いけど、食べる事に関しては素早い働きです。
おかげで、こちらは食べるだけ。 旨かった・・。
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